1 kết quả đã tìm thấy.
Tìm thấy:
|
1.
TRẦN, SĨ HUỆ Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
/ Trần Sĩ Huệ
.- Hà Nội : Khoa học xã hội , 2015
.- 167 tr. : ảnh, bản đồ ; 21 cm
Đầu trang tên sách ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam Thư mục tham khảo: tr. 161-162 Tóm tắt: Vai trò của bánh tráng trong đời sống người dân Phú Yên. Giới thiệu về hai làng làm bánh tráng nổi tiếng ở Phú Yên như làng Hoà Đa huyện Tuy An và làng Đông Bình huyện Phú Hoà. Miêu tả các lò bánh tráng ở Phú Yên, thuật lại việc làm bánh tráng qua các công đoạn từ chuẩn bị đến thực hiện ISBN: 9786049027925 / [Kxđ]
1. Nghề truyền thống.
394.10959755 NGH250LB 2015
|
ĐKCB:
PM.008711
(Sẵn sàng)
|
| |
|